|
Сельское хозяйство и пищевая промышленность
|
|
Валовые сборы основных с\х культур: зерновые и зернобобовые 1991-1995 гг, в среднем за год - 1804,4 тыс. тонн; в 1995 г. - 892,4 тыс. тонн; в 1996 г. - 1289,2 тыс. тонн или 71% от среднегодовой и 144% от уровня 1995 г. Подсолнечник-- 1991-1995 гг. в среднем за год - 91,1 тыс. тонн; в 1995 г. - 147,7 тыс. тонн; в 1996 г. - 88,7 тыс. тонн или 97% от среднегодовой и 60% от уровня 1995 г. Сахарная свекла (фабричная)-- 1991-1995 гг. в среднем за год - 1150,1 тыс. тонн; в 1995 г. - 878,6 тыс. тонн; в 1996 г. - 773,2 тыс. тонн или 67% от среднегодовой и 88% от уровня 1995 г. Картофель -1991-1995 гг. в среднем за год - 561,8 тыс. тонн; в 1995 г. - 691,8 тыс. тонн; в 1996 г. - 535,5 тыс. тонн или 95% от среднегодовой и 77% от уровня 1995 г. Овощи - в среднем за 1991-1995 гг. - 145,3 тыс. тонн; в 1995 г. - 155,7 тыс. тонн; в 1996 г. - 146,1 тыс. тонн или 101% от среднегодовой и 94% от уровня 1995 г.
Поголовье скота: крупного рогатого - 1996 г. - 489,8 тысяч голов, 1997 - 402,8 тысяч голов. 1997 к 1996 - 82%. В том числе коровы: 1996 г. - 232,2 тысяч голов, 1997 г. - 204,4 тысяч голов, 1997 г. к 1996 г. - 88%. Свиньи - 1996 г. - 368,4 тысяч голов, 1997 - 313,0 тысяч голов. 1997 к 1996 - 85%. Овцы и козы - 1996 г. - 169,7 тысяч голов, 1997 - 132,2 тысяч голов. 1997 к 1996 - 78%.
Производство основных продуктов животноводства: мяса (скот и птица в живом весе) - 1991-1995 гг. в среднем за год- 168,7 тысяч тонн, 1995 г. - 136,6 тысяч тонн, 1996 г. - 124,9 тысяч тонн. 1996 г. к 1991-1995 гг. в среднем за год - 74%, 1996 г. к 1995 г. - 91%. Удельный вес хозяйств населения в общем объеме производства в 1996 г. - 73%.
Молоко - 1991-1995 гг. в среднем за год - 602,1 тысяч тонн, 1995 г. - 467,1 тысяч тонн, 1996 г. - 368,3 тысяч тонн. 1996 г. к 1991-1995 гг. в среднем за год - 61%, 1996 г. к 1995 г. - 79%. Удельный вес хозяйств населения в общем объеме производства в 1996 г. - 54%.
Яйца - - 1991-1995 гг. в среднем за год - 430,8 млн. штук, 1995 г. - 339,6 млн. штук, 1996 г. - 303,3 млн. штук, 1996 г. к 1991-1995 гг. в среднем за год - 70%, 1996 г. к 1995 г. - 89%. Удельный вес хозяйств населения в общем объеме производства в 1996 г. - 42%.
Крестьянские фермерские хозяйства (на 1 января 1997 г.): число хозяйств - 3691, средний размер земельного участка в га - 41. Число хозяйств на 1 января 1996 г. - 4149.
В области возделывают зерновые культуры, сахарную свеклу, подсолнечник, кормовые культуры, картофель Развито садоводство На базе переработки зерна и картофеля производят спирт, крахмал и патоку Животноводство области специа-лизируется на разведении крупного рогатого скота молочно-мясного направления, свиней, овец и птицы
|
1985 |
1990 |
1995 |
1996 |
1997 |
Продукция сельского хозяйства в хозяйствах всех категорий (в фактически действовавших ценах), млрд. руб. |
|
|
3030,2 |
3702,6 |
4003,6 |
в том числе: |
|
|
|
|
|
продукция растениеводства |
|
|
1711,9 |
2054,5 |
2270,8 |
продукция животноводства |
|
|
1318,3 |
1648,2 |
1732,8 |
Индексы объема продукции сельского хозяйства в хозяйствах всех категорий, в процентах к предыдущему году |
113 |
84 |
91 |
94 |
102 |
Посевная площадь всех сельскохозяйственных культур в хозяйствах всех категорий, тыс. га |
2148,7 |
2068,3 |
1766,9 |
1665,2 |
1645,4 |
Структура посевных площадей сельскохозяйственных культур в хозяйствах всех категорий, процентов: |
|
|
|
|
|
зерновые культуры |
56,7 |
56,3 |
53,8 |
54,1 |
57,0 |
технические культуры |
10,7 |
10,9 |
13,3 |
13,7 |
13,7 |
картофель и овоще-бахчевые культуры |
3,2 |
3,0 |
3,9 |
4,0 |
4,4 |
кормовые культуры |
29,4 |
29,8 |
29,1 |
28,1 |
24,9 |
Поголовье скота в хозяйствах всех категорий (на конец года), тыс. голов: |
|
|
|
|
|
крупный рогатый скот |
826,1 |
772,2 |
489,8 |
392,2 |
330,2 |
в том числе коровы |
327,3 |
301,8 |
232,2 |
189,2 |
171,5 |
свиньи |
981,4 |
887,7 |
368,4 |
295,8 |
274,9 |
Производство в хозяйствах всех категорий, тыс. т: |
|
|
|
|
|
зерно (в весе после доработки) |
1942,1 |
2448,6 |
892,4 |
1279,8 |
1831,6 |
картофель |
610,0 |
388,5 |
691,8 |
535,4 |
464,4 |
овощи |
139,2 |
138,2 |
155,7 |
146,1 |
153,1 |
мясо (в убойном весе) |
128,2 |
161,0 |
89,0 |
77,3 |
67,7 |
молоко |
768,6 |
802,0 |
467,1 |
374,1 |
346,2 |
Объем валовой продукции сельского хозяйства во всех категориях хозяйств в январе – июне составил 1300 млн. руб. (меньше уровня прошлого года на 7,1%). Общая посевная площадь во всех категориях хозяйств сократилась на 48,6 тыс. га (3,2%). Произведено: 41,2 тыс. т. мяса (- 5%); 191,1 – молока (+0,3%).
|